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Liebe Kunden, Weinfreunde, Weinliebhaber und Besucher
Für Sie haben wir diese Webpräsenz gestaltet und ausgestattet. Wir wollen, dass Sie sich hier wohlfühlen und schnell und angenehm zu Ihren Informationen gelangen. Das gradlinige Erscheinungsbild unterstreicht unseren hohen Anspruch an Qualität. Wir verstehen uns als kleines aber feines Weingut, das einfach und zielgerichtet mit Ihnen kommunizieren möchte. Wir denken, dass Sie unser Bemühen erkennen und freuen uns auf Ihren Besuch bei uns - ob hier, im Weingut oder im Online-Shop.
NEU! Einkaufen in unserem Weingut-Koch-Online-Shop! Den Shop erreichen Sie direkt unter www.weingut-koch-shop.de oder auch über „Menu“ oben links, auf dieser Website. Dort können Sie, rund um die Uhr und ohne Ladenschlusszeiten, nach Herzenslust einkaufen. Auch über Ihr Tablet oder Smartphone. Wir sorgen dafür, dass Ihre Bestellung umgehend auf den Weg gebracht wird, damit Sie den Kraichgau genießen können.

Ihre Familie Koch
Liebe Weinliebhaber,
wie schon in unserem letzten Schreiben erwähnt, haben wir 2018 ein Jahr mit außergewöhnlicher Witterung. Der Zustand unserer Reben lässt keine Wünsche offen und eine gute Weinernte erwarten.
Der Beginn der Lese ist auf Ende August prognostiziert und damit nach unserer Erfahrung so früh wie noch nie. Für uns bedeutet dies, dass wir unseren Sommerurlaub deutlich nach vorne verlegen müssen um vor der Weinlese noch etwas auszuspannen.
 Unser Weinverkauf ist daher
vom Samstag den
04. August bis zum 21. August 2018 geschlossen. Ab dem 22. August 2018 sind wir dann wieder für Sie da.
 
Nutzen Sie bis dahin die Gelegenheit, den neuen Jahrgang zu verkosten, welcher sich im Moment auf Grund seiner jugendlichen Frische und Spritzigkeit als idealer Sommerwein präsentiert. Denn nichts ist schlimmer als ohne einen anständigen Weinvorrat die wärmste Zeit des Jahres durchleben zu müssen.

Herzlich einladen möchten wir Sie zu den folgenden zwei  Veranstaltungen Ende Oktober:
Best of Spitzen & Wein:  am 27. Oktober 2018 im Palatin Wiesloch
Als mitwirkende Winzer können wir die Eintrittskarten zum reduzierten Preis von 75€ für Sie beziehen. Nähere Infos unter:
https://www.palatin.de/kultur-entertainment/veranstaltungskalender/22669/
Auf Grund der extremen Nachfrage erbitten wir Ihre verbindliche Anmeldung bis zum
31.Juli 2018.
 
Wine Goes Party:  am 31. Oktober 2018 im Weingut Heitlinger, Tiefenbach
Weisse-Burgunder-Charta trifft auf Kraichgau-Groove. Eine Veranstaltung mit  Kultstatus, zu der Sie nur Partylaune und Zeit bis in die Morgenstunden mitbringen müssen.
Der Eintrittspreis beläuft sich auf 38€ pro Person. Ihre verbindliche Anmeldung sollte bis zum
26. Oktober 2018 unter der eMail-Adresse
winegoesparty@weingut-heitlinger.de erfolgen.
 
Wir verbleiben mit weiterhin sommerlichen Grüßen aus Dielheim

Ihre Familie Koch
 
PS: Übrigens, die Veranstaltung "Wein im Bahnhof" war ein voller Erfolg und wir gehen davon aus, dass diese im nächsten Jahr wieder stattfinden wird.
Bitte vormerken: Gutes aus Keller und Küche am 25. November 2018 bei uns im Weingut.
Lieber Weinfreund,
seit unserem letzten Kundenbrief ist nun schon wieder ein halbes Jahr vergangen, höchste Zeit also, Sie über den neuesten Stand in unserem Weingut zu informieren.
Das Frühjahr verlief für uns bis Mitte April recht entspannt und wir konnten auf Grund der Witterung die Arbeit im Weinberg und Keller ohne Zeitdruck verrichten. Dann begann in den Weinbergen der Austrieb und das Wachstum der Reben setzte ein, wie wir es in den letzten 20 Jahren noch nicht erlebt hatten. Aller Voraussicht nach wird die Rebenblüte noch im Mai einsetzen,  was dann wiederum zu einer sehr frühen Ernte führen wird. Der Klimawandel lässt definitiv immer öfter grüßen…..
Dennoch macht im Moment die Arbeit in den Weinbergen richtig Spaß, sind doch die Traubenansätze reichlich und wir blieben in diesem Jahr von Frost und bis jetzt auch von anderen Wetterkatastrophen verschont.
Inzwischen sind die 2017er Weißweine auf Flaschen gefüllt und gehen in den Verkauf.
Der Jahrgang hat filigrane, frische und fruchtige Weine mit einer belebenden Säure hervor gebracht, die richtig Spaß bei der Verkostung machen.
 
Unter dem Namen
Wein im Bahnhof…Weisse-Burgunder-Charta on tour werden wir in diesem Jahr zum ersten Mal in Dielheim am 09. Juni 2018 ein Weinevent der anderen Art veranstalten. Ins Leben gerufen wurde dieses Fest von der Gemeinde Dielheim, dem Weingut Koch und dem kunstschaffenden Friedrich E. Becht und findet unter der Schirmherrschaft des Dielheimer Bürgermeisters Thomas Glasbrenner statt.
16 Winzer, 100 Weine, musikalische Unterhaltung, Kunst von örtlichen Künstlern und dazu rustikale Happen, was braucht man mehr für eine genussvolle Veranstaltung.
 
Der Eintrittspreis beträgt 16 € pro Person und beinhaltet alle Getränke. Um besser planen zu können, wären wir über Ihre verbindliche Anmeldung bei uns im Weingut dankbar.

Kartenvorverkauf: Gemeindeverwaltung Dielheim und Weingut Koch.
 
 Wir verbleiben mit den besten Grüßen aus Dielheim

Ihre Familie Koch

PS.: Bei der Veranstaltung werden wir unseren 2017er Jahrgang präsentieren.
Lieber Weinfreund,
die Weinlese stellt für uns Winzer den Höhepunkt und zugleich das Ende des Weinjahres dar, ist doch alle Arbeit und alles Qualitätsstreben auf diesen Termin ausgerichtet.
Nach einem Wechselbad der Gefühle, Frost, frühe Blüte, erste Traubenfäule im Sommer und letztendlich ein sehr früher Lesebeginn ist dann doch mal wieder alles gut gegangen.
Mit einem über Wochen anhaltenden trockenen Wetter in Verbindung mit kühlen Nächten hatten wir während der Weinlese optimale Bedingungen und konnten eine zwar in der Menge unterdurchschnittliche, dafür aber in der Qualität überdurchschnittliche Ernte einfahren.
Oft korrigiert sich die Natur übers Jahr gesehen selbst und für unser Weingut heißt das: Ernte gut, alles gut……
 
Und während der 2017er Jahrgang im Keller reift, naht die Weihnachtszeit und damit auch die Zeit der kulinarischen Genüsse. Der 2016er Jahrgang hat inzwischen seine optimale Trinkreife erreicht und zeigt jetzt erst richtig, was in ihm steckt. Papier ist ja bekanntlich geduldig und Probieren geht über Studieren..
 
Genießen Sie und Ihre interessierten Freunde und Bekannten deshalb mit uns unsere traditionelle vorweihnachtliche Weinverkostung unter dem Motto:

“Gutes aus Keller und Küche“
am
Sonntag, den 26. November 2017 von 12 bis 18 Uhr.

Zum Wein reichen wir wieder kleine leckere Gerichte, die uns unser Küchenchef frisch zubereitet.
Und natürlich trägt “BODO“ wieder mit dezenter Gitarrenmusik und launigen Liedbeiträgen zur Abrundung des genussvollen Nachmittags bei. Passend zur bevorstehenden Weihnachtszeit haben wir unser Wein- und Likörangebot mit diversen Leckereien erweitert, welche wir Ihnen als liebevoll und individuell gestaltete Geschenkideen präsentieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und verbleiben mit den besten
Grüßen aus Dielheim

Ihre Familie Koch
Lieber Weinfreund,
die Weinlese stellt für uns Winzer den Höhepunkt und zugleich das Ende des Weinjahres dar, ist doch alle Arbeit und alles Qualitätsstreben auf diesen Termin ausgerichtet.
Nach einem Wechselbad der Gefühle, Frost, frühe Blüte, erste Traubenfäule im Sommer und letztendlich ein sehr früher Lesebeginn ist dann doch mal wieder alles gut gegangen.
Mit einem über Wochen anhaltenden trockenen Wetter in Verbindung mit kühlen Nächten hatten wir während der Weinlese optimale Bedingungen und konnten eine zwar in der Menge unterdurchschnittliche, dafür aber in der Qualität überdurchschnittliche Ernte einfahren.
Oft korrigiert sich die Natur übers Jahr gesehen selbst und für unser Weingut heißt das: Ernte gut, alles gut……
 
Und während der 2017er Jahrgang im Keller reift, naht die Weihnachtszeit und damit auch die Zeit der kulinarischen Genüsse. Der 2016er Jahrgang hat inzwischen seine optimale Trinkreife erreicht und zeigt jetzt erst richtig, was in ihm steckt. Papier ist ja bekanntlich geduldig und Probieren geht über Studieren..
 
Genießen Sie und Ihre interessierten Freunde und Bekannten deshalb mit uns unsere traditionelle vorweihnachtliche Weinverkostung unter dem Motto:

“Gutes aus Keller und Küche“
am
Sonntag, den 26. November 2017 von 12 bis 18 Uhr.

Zum Wein reichen wir wieder kleine leckere Gerichte, die uns unser Küchenchef frisch zubereitet.
Und natürlich trägt “BODO“ wieder mit dezenter Gitarrenmusik und launigen Liedbeiträgen zur Abrundung des genussvollen Nachmittags bei. Passend zur bevorstehenden Weihnachtszeit haben wir unser Wein- und Likörangebot mit diversen Leckereien erweitert, welche wir Ihnen als liebevoll und individuell gestaltete Geschenkideen präsentieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und verbleiben mit den besten
Grüßen aus Dielheim

Ihre Familie Koch
Lieber Weinfreund,
der Spruch: „Neues Spiel, neues Glück“ beschreibt auf humorvolle Weise die Gefühlslage des Winzers zu Beginn eines jeden Weinjahres. Die Natur mischt und gibt  die Karten,
wir Winzer können das Spiel nur mit viel Fleiß und einem gerüttelt Maß an Glück gewinnen.
Auch in diesem Jahr hatten wir,  was unser Weingut angeht, richtig Glück. Hat doch der Jahrhundertfrost,  der im Frühjahr in ganz Europa zu teilweise existenziellen Schäden im Wein- und Obstanbau geführt hat, unsere Weinberge größtenteils verschont.
Jetzt ist fleißiges Arbeiten in den Reben angesagt und wenn es dann nicht hagelt, nicht zu trocken oder zu nass wird, wenn…wenn…wenn…ja dann, dann werden wir das Spiel gewinnen!?
 
Stolz sind wir auf den 2016er Jahrgang, welcher inzwischen komplett auf Flaschen gefüllt und ab jetzt auch im Verkauf ist. Obwohl die Trauben  mit zum Teil richtig hohen Oechslegraden geerntet
wurden, verkosten sich die 2016er Weine frisch, spritzig mit feinfruchtiger Eleganz.
 
In diesem Jahr haben wir zwei besondere Spezialitäten gefüllt.
Einen lieblichen 2016er Gewürztraminer Kabinett für die Liebhaber edelsüßer Weine und eine 2015er Spätburgunder „R“ für die Kenner im Barrique gereifter Rotweine.
Zwei außergewöhnliche Weine, die unsere Leidenschaft für den Beruf des Winzers auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringen.
 
Nicht unerwähnt bleiben sollte auch unser 2016er Auxerrois Kabinett, welcher beim
5. Auxerrois-Festival im Rahmen der Veranstaltung „Wein trifft Spargel“ den 1. Platz belegte.
 
Papier ist bekanntlich geduldig und Probieren geht über Studieren.  Besuchen Sie uns in unserem Weingut. Mit etwas Zeit und Muße können Sie sich von der Qualität unseres 2016er Jahrgangs überzeugen lassen.
 
Wir verbleiben mit den besten Grüßen aus Dielheim

Ihre Familie Koch
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Weine vom Weingut Koch -
von Kennern geschätzt

Um den Wein ranken sich Mythen und Legenden. Kein Wunder, ist er doch eines der ältesten Kulturgüter und hoch geschätzter Trinkgenuss. Doch eines ist sicher: Wein ist nicht gleich Wein und entscheidend ist der Geschmack. Über Geschmack, kann man zwar streiten, man kann ihn aber auch verfeinern, kultivieren. Und wenn immer mehr Menschen das tun, finden Sie zusammen und ihr Urteil nähert sich an. Sie finden leichter „das Gute“, in der fast unendlichen Vielfalt. Diese Menschen nennt man Kenner. Ihre sinnliche Reife und Kenntnis versetzt sie in die Lage profund unterscheiden zu können. Und, sie schätzen, um beim Wein zu bleiben, den Kontakt mit dem Winzer ihrer Wahl. Durchaus auch den Winzern der Wahl. Denn warum sollte Geschmack eng ausgelegt werden? Ergänzen sich die Kreationen ist das gerade für Kenner, der Beweis für ihre Kennerschaft. Was sie ablehnen ist Vorgefertigtes: „Das Beste“, „Die Besten“, „Das trinkt man heute“ - Attribute die echte Kenner kalt lassen. Warum? Gerade, weil sie es besser wissen und sich auf ihren Winzer verlassen. Und wissen, das Wein Kulturgut und Naturprodukt zugleich ist. Und maßvoll genossen, sinnliche Lebensfreude bedeutet. Was für sie nicht sein kann und darf, ist standardisierter Geschmack.
F.e.B